Herria Taberna
Carte
Pintxos chauds, assiettes à partager, sandwichs et burgers.
Pintxos chauds
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Foie gras poêlé
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Brochette de lotte
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Brochette de crevettes
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Joue de porc ibérique
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Pluma de porc ibérique
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Secreto de porc ibérique
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Boulette de fromage Idiazabal
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Boulette épicée aux fruits de mer
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Boulette de viande épicée
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Langue de veau
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Croquette de chuletón
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Boulette à l'œuf
Assiettes à partager
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Chipirons à l'encre
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Œufs cassés à la txistorra
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Salade de tomates à la ventrèche de thon
Sandwichs
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Begetala
Laitue, tomate, thon, oignon, œuf et mayonnaise.
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Kabuxa
Courgette, fromage de chèvre et tomate.
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Sarda
Jambon blanc et crudités, au saumon.
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Ardora
Échine de porc, fromage, poivrons et bacon.
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Karramarro
Calamars frits et mayonnaise.
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Sarea
Jambon cru, tomate, fromage de chèvre et poivrons.
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Ziaboga
Champignons, fromage et bacon.
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Arrauna
Blanc de poulet, thon, oignon et mayonnaise.
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Txalupa
Blanc de poulet, laitue, oignon et aïoli.
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Trainera
Blanc de poulet pané, fromage et oignon fondant.
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Batela
Blanc de poulet, laitue, oignon, ananas et sauce cocktail.
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Aita-Mari
Blanc de poulet et champignons.
Burgers
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Burger de chuletón
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Burger fromage et crudités
Viande ou végétarien, dans un pain rond.
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Burger fromage, bacon et œuf
Viande ou végétarien, dans un pain rond.
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Burger roquefort et champignons
Viande ou végétarien, dans un pain rond.
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Burger complet
Fromage, bacon, oignon, crudités et œuf au plat. Viande ou végétarien.